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冷蔵シャイマスカット仕分け

  

dsc_0084

 

dsc_0085 冷蔵用のシャイマスカットの仕分けをしています。これからしばらくこの作業続きます。

 低温で冷蔵するので1月位まで出荷できるみたいです。

 -農園日記||from 新人 いがちゃん

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はじめまして 信州中野シャインマスカット園で働いているとおるんと申します。 ブログは初めてですがちょこちょこあげていこうと思ってます。 よろしくお願いします。

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