サンタクロースみたいに！国際果実野菜年2021オフィシャルサポーターの出番です

こんにちは。

信州中野シャインマスカット園を運営する株式会社農業開発が、「国際果実野菜年2021」のオフィシャルサポーターとして登録されました・・・

のは、9月！です。

みんなの健康や多様なライフスタイルをサポートする果物を食べてほしくて、果物を生産をする農家としてサポーターになりました。

シャインマスカット園では、いよいよ「氷温貯蔵シャインマスカット」の販売です。

https://shinemuscat.jp/c/chozou

販売にあわせ、勝手ではありますが

果物効果について、サンタクロースのつもり（活動期間が12月までのため）でお届けしたいと思います。

説明するまでもなく氷温貯蔵シャインマスカットは皮まで食べることができます。

ジューシーな生果物の栄養を丸ごと摂ることができます。

「丸ごと」がみそ！です。

近年、国内外（アメリカ・日本・中国など）の疫学研究により果物を皮まで丸ごと食べることにより、循環器疾患や糖尿病などの生活習慣病予防に役立つことが証明されています。

さらに、この時期に気になる

・免疫力アップ

・腸内環境の改善

にも、役立つことがわかってきています。

健康寿命の延伸に不可欠ともいえるのが、果物です。

葉物野菜が減ってくるこれからの時期は、もう食べずにはいられません。

果物の健康効果については、あらためてご紹介をしていきたいと思います。

ちなみに、「果物を食べると・・・太る！」

と思っている方はいませんか？

大丈夫です。

皮まで食べることで、血糖値の上昇を防いで肥満予防になるとも言われています。

健康な人なら、1日量の目安は握りこぶし2つ分（200g）です。

厚労省・農水省から告示された食事バランスガイドなどに明記されています。

国際果実野菜年2021オフィシャルページでは、一般から公募された様々野菜や果物のレシピも公開しています。

ご飯作りなどの参考にしてみてください。

余談ですが、個人的に最近気になるサイトは「ブイクック」、ヴィーガン料理に特化したレシピ投稿サイトです。

果物は、ヴィーガン食にも欠かせません。。

つづく