信州中野シャインマスカット!
皆さん、こんにちは!
最近は暑くなったり寒くなったりですがいかがお過ごしでしょうか?
6月に入ってから、畑仕事の後にシャインマスカットの出荷作業をしています。
信州中野シャインマスカット園で1番早い畑のぶどうです。

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グリーンカーテン
外気温は30℃超え。 ブドウのハウスの中は以外にもブドウの枝のおかげでとても快適。 ナガノパープルもとても快適に生育中。
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氷温貯蔵に向けてシャインマスカットの選別作業をしています。 選別したシャインマスカットはコンテナに入れて冷蔵庫にいれていきます。しばらくこの作業が続きます。 1月くらいまで出荷できるみたいです。
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