ずっと摘芯

今日は、一日中シャインマスカットの摘芯の作業をしていました。

摘芯は、

伸びた枝をある一定の長さ(葉の枚数)で切り揃える作業です。

摘芯をすることで、

光合成を促したり、枝の成長を止めたりすることにより、実の方に栄養分を集中的に送るようになるらしいです。

この畑は、

信州中野シャインマスカット園で、一番早くに出荷されるシャインマスカットの畑です。

あと約１ヶ月ほどで、出荷されるよていです。