マスカット店長がんばってます！
店長が初めてのブログを習っています。
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ナガノパープルがおいしい
こんにちは、店長のあべです。 お盆が過ぎてかなり涼しくなってきました。 秋に向けてハウス物のナガノパープルの収穫も終盤を迎えてきました。 ナガノパープルって本当に美味しいぶどうです。口に入れたときに広 …
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SS(speed sprayer)
ＳＳ(エスエス)とは、スピードスプレーヤーの略で、 薬剤噴霧機のことです。 信州中野マスカット園で所有しているＳＳの１台です。 約４０年がんばっています。昨日、少し故障しましたが、まだまだ現役です&# …
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アーモンドミルクチョコケーキ
皆様こんばんは。ｗｅｂ担当もんまです。 いよいよアーモンドミルクも最後です。 長かったなぁ・・・、というわけでチョコケーキ。 なんかボコボコだって？ はい、型にバター塗っておくの忘れまして・・・。 ま …
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ナガノパープル、房づくり。
皆さん、こんにちは。 今日はナガノパープルの房づくりをしました。 一日中強い風が吹き、 ハウスのビニルがバタバタと音を立てており気になってしょうがない なかの作業となりました。
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シャインマスカットに袋
今シーズン一番早く収穫される畑では袋掛けが終わりました。 食べ頃になるまではもう少し時間がかかりそうです。約１ヶ月半後みたいです。
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簡単！ 本格スムージーの裏技！③
お久しぶりです。 ｗｅｂ担当もんまです。 早くも第３段と相成りました。 さて皆さん「こんな寒いのにスムージーなんて……」なーんて思っていませんか？ いえいえ、寒い季節なら寒い季節用にホットスムージーを …
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シャインマスカット園加温ハウス房作り
先週に続き加温ハウスの中で作業しています。 誘引や摘心、房作りと細かい作業が増えてきましたがこの一つ一つの作業があとの作業に影響してくるのでとても大切です。
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第13回ぶどうまつり その１
Web担当もんまです。 これからしばらく私が担当します火曜日は、９／２９に「信州中野いきいき館」で行われた「ぶどうまつり」についてのレポートをやっていこうと思います。 第一回目はぶどうまつりそのものに …
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アーモンドミルク餅
皆様本日もお疲れ様です。ｗｅｂ担当もんまです。 本日作ったのはこちら！ うん、これだと「何だこれ？」って感じですね。 ミルク餅をアーモンドミルクとこちらでつくってみました。 ただ一気に一袋全部作ろうと …
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雨除け施設 シャインマスカット ナガノパープル
こんにちは店長のあべです。 こちらの施設、シャインマスカットとナガノパープルを半分づつ栽培してます。 只今、枝の誘引、樹勢をコントロールする摘芯の作業中。 販売は８月のお盆頃。 今のところとても順調で …