アーモンドミルクチョコケーキ

2019/05/21

皆様こんばんは。ｗｅｂ担当もんまです。

いよいよアーモンドミルクも最後です。

長かったなぁ・・・、というわけでチョコケーキ。

なんかボコボコだって？

はい、型にバター塗っておくの忘れまして・・・。

まあでもこの後さらに湯煎にかけたチョコレートを塗れば誤魔化しはききますが・・・いいか、このまま食べちゃいましょう。

とりあえずこれでアーモンドミルクは終了です！

次はデーツシロップを何とかしないとなぁ・・・。

アーモンドミルク以上に応用が効かないけどどうしよう？

-農園日記｜｜from Web担当もんま

: シャインマスカット農園の下の力もち

収穫のみならず色々な場面で活躍してくれる縁の下の力持ち運搬車！なんと40年以上も前から現役バリバリで畑作業を支えてくれています！丁寧に扱えば長持ちするんですね！エーライ

: シャインマスカット、新梢管理

　皆さん、こんにちは。暑くなったり、涼しくなったり天候に振り回されています。最近は伸びた枝を切って、枝を整理しています。

: 雪が降りそうで降らない信州中野シャインマスカット園。

　皆さん、こんにちは！最近は妙に温かい日が続きます。そんななかでも北アルプスは流石に雪化粧でした。砂鉢山大沢コースより　昨日、鬼無里の虫倉山と砂鉢山に登ってきました。戸隠西岳の …

: 信州中野シャインマスカット肥料撒き

　皆さん、こんにちは！最近、暖かくなったり、寒くなったり、おまけに雪が降ったりでよくわからない天気ですが、今日はよく晴れました。肥料を撒いたり、草を刈ったり天気が良いと捗ります。

: りんご園からシャイマスカット園へ

シャイマスカット園を造園のため、りんごの木の伐採です。りんごも美味しかったので残念です。そのかわりに美味しいシャイマスカットができるといいです。 &nb …

: 今年もありがとうございました。

こんにちは、店長のあべです。今年最終の発送を終えることができました。夏の干ばつ高温～秋の長雨とぶどう栽培には苦労した年となりましたが、お客様からいただく嬉しいメッセージを励みに今日を迎えることがで …

: 土作り！堆肥散布。

　皆さん、こんにちは。昨日に引き続き、気持ちの良い秋の空でした。絶好の作業日和です。　本日は土作りの一環として堆肥を撒きました。　話は突然変わりますが、昨日の休みに鳥甲山に登っ …

: 堆肥づくり

どんどん入荷してくるプレミアム牛糞。きのこ培地＋籾殻燻炭の堆肥を切り返し酸素を供給、そこにプレミアム牛糞をプラスしていきます。放っておくと悪臭を放ってしまいます。定期的に切り返しをおこない、常に …