アーモンドミルクチョコケーキ

2019/05/21

皆様こんばんは。ｗｅｂ担当もんまです。

いよいよアーモンドミルクも最後です。

長かったなぁ・・・、というわけでチョコケーキ。

なんかボコボコだって？

はい、型にバター塗っておくの忘れまして・・・。

まあでもこの後さらに湯煎にかけたチョコレートを塗れば誤魔化しはききますが・・・いいか、このまま食べちゃいましょう。

とりあえずこれでアーモンドミルクは終了です！

次はデーツシロップを何とかしないとなぁ・・・。

アーモンドミルク以上に応用が効かないけどどうしよう？

-農園日記｜｜from Web担当もんま

: シャイマスカット園ハウス張り

雪が降ったり、風強かったり、天候に恵まれず、ようやくシャイマスカットハウスの屋根と外側のビニール張りが終わりました。これでハウス内は雪も降らず、暖かくなりました。 …

: ずっと摘芯

今日は、一日中シャインマスカットの摘芯の作業をしていました。摘芯は、伸びた枝をある一定の長さ(葉の枚数)で切り揃える作業です。摘芯をすることで、光合成 …

: ナガノパープル、房づくり。

　皆さん、こんにちは。今日はナガノパープルの房づくりをしました。一日中強い風が吹き、ハウスのビニルがバタバタと音を立てており気になってしょうがないなかの作業となりました。

: シャインマスカット園加温ハウス房作り

先週に続き加温ハウスの中で作業しています。誘引や摘心、房作りと細かい作業が増えてきましたがこの一つ一つの作業があとの作業に影響してくるのでとても大切です。

: シャンマスカット、若木誘引。

　皆さん、こんにちは。今日はシャインマスカットの若い木の誘引を行いました。　午後からは雨が降りましたが、最後には夕焼けが見えました。

: メリークリスマス

こんにちは、店長あべです。ご予約いただきました氷温貯蔵シャインマスカットクリスマスラッピングお届けの最盛期を迎えております。作業場内も貯蔵庫から出したシャインマスカットの空き箱で身動きがとれません …

: シャインマスカット、ジベレリン処理2回目

こんにちは、店長のあべです。信州中野は快晴、とても気持ちいい日曜日です。世間はゴールデンウィーク最終日。シャインマスカットは待ってくれません、日々猛烈に育っています。本日から7月販売用シャインマス …