アーモンドミルクチョコケーキ

2019/05/21

皆様こんばんは。ｗｅｂ担当もんまです。

いよいよアーモンドミルクも最後です。

長かったなぁ・・・、というわけでチョコケーキ。

なんかボコボコだって？

はい、型にバター塗っておくの忘れまして・・・。

まあでもこの後さらに湯煎にかけたチョコレートを塗れば誤魔化しはききますが・・・いいか、このまま食べちゃいましょう。

とりあえずこれでアーモンドミルクは終了です！

次はデーツシロップを何とかしないとなぁ・・・。

アーモンドミルク以上に応用が効かないけどどうしよう？

-農園日記｜｜from Web担当もんま

: 氷温貯蔵の準備

氷温貯蔵に向けてシャインマスカットの選別作業をしています。選別したシャインマスカットはコンテナに入れて冷蔵庫にいれていきます。しばらくこの作業が続きます。 1月くらいまで出荷できるみたいです。

: 誘引作業終了！

今日で、山ノ内町(宇木地区)の高社山の中腹にある畑の誘引作業が終了しました。弊社で一番標高の高いぶどう畑ですので、全ての畑の誘引作業が終了したことになります。 &nbsp …

: シャイマスカット園(高社山中腹)、仮剪定始めます。

この辺りはかなり雪が積もります。ゆきで棚がつぶされないように対策しておきます。ということで、もうすぐ12月、いつ雪が積もるかわからないので、仮の剪定をします。(枝を短く切るだけです …

: ちょっと肌寒かったかも

今日の作業・シャインマスカットの副梢摘芯(終了) ・ピオーネの摘粒前の段数調整(終了) ・ピオーネの副梢摘芯今日は１日中梅雨空☔☁。朝は雨のちに曇り。し …

: 雨除け施設　シャインマスカット　ナガノパープル

こんにちは店長のあべです。こちらの施設、シャインマスカットとナガノパープルを半分づつ栽培してます。只今、枝の誘引、樹勢をコントロールする摘芯の作業中。販売は８月のお盆頃。今のところとても順調で …

: ナガノパープル、ジベレリン処理１回目！

　皆さん、こんにちは！信州中野も桜が満開で春の日和です。今日はナガノパープルのハウスでジベレリン処理の１回目を行いました。

: 若木も成長中

今日の作業は、ピオーネ２回目のジベ処理、ピオーネの摘粒前の段数の調整(房作り)でした。今日は梅雨の晴れまで、一日中天気が良く、気分良く仕事ができました。 …

: アーモンドミルクパン

皆様お久しぶりです。ｗｅｂ担当もんまです。先週はGWの代休？　のような感じでお休みをいただきました。さて、今回は平成最後の更新となります。ですが今回はレシピ紹介ではないんです・・・ゴメンナサイ。 …

: 信州中野シャインマスカット園、ぶどうの苗植え。

　皆さん、こんにちは！今日はぶどうの苗を植えました。思いの外、日中は天気になり、昨日と同じくらい強い風が吹いていました。恵みの雨は降るでしょうか？