豆乳わらび餅
みなさまこんばんは。ｗｅｂ担当もんまです。
今度は豆乳の賞味期限が近くなってきたので豆乳わらび餅です。
今回の豆乳は箱買いしたわけではないので、すぐに使い切れそうでよかった・・・。
前回の反省を生かしてわらび粉は半袋使用。
ちゃーんと糊化を確認。ぷるぷるのわらび餅になりました。
黒蜜をかけて、いただきます。
関連記事
-
-
シャイマスカット園 紅葉
シャイマスカット園の畑の紅葉もそろそろ終わりそうです。 奥に見える標高の高い山(志賀高原)はうっすら雪がかかっています。
-
-
お勤めご苦労様でした！
何年も美味しい実をならし続け沢山の人々を 喜ばせてくれたサクランボの木々です！ 感謝の心を込めて畑を整理しています！ 数年後にはまた新たな木々が多くの人々を 喜ばせてくれる事でしょう！ エーライ
-
-
気持ちいい
こんにちは店長あべです。 本日も相棒の草刈機マサオと一緒です。 南向き斜面のこの畑、かなりフラットに刈れました。 最高です。
-
-
簡単！ 本格スムージーの裏技！③
お久しぶりです。 ｗｅｂ担当もんまです。 早くも第３段と相成りました。 さて皆さん「こんな寒いのにスムージーなんて……」なーんて思っていませんか？ いえいえ、寒い季節なら寒い季節用にホットスムージーを …
-
-
SS(speed sprayer)
ＳＳ(エスエス)とは、スピードスプレーヤーの略で、 薬剤噴霧機のことです。 信州中野マスカット園で所有しているＳＳの１台です。 約４０年がんばっています。昨日、少し故障しましたが、まだまだ現役です&# …
-
-
氷温貯蔵シャインマスカット、準備できました。
こんにちは、店長のあべです。 10月下旬から怒涛の収穫ラッシュでしたが、なんとか雪が降るまえに収穫終了できました。良かった。 今日は収穫したシャインマスカットを選別し、ランクごとに最後の一房まで氷温庫 …
-
-
光の方へ
今日も、シャインマスカットの副梢摘芯の作業でした。 写真は、摘芯した直後の枝です。 葉っぱは全て同じ方向へ向いていました。枝を切る …
-
-
シャインマスカット美味しそう
シャインマスカットは水々しく甘くて美味しいです！ 今年もいい色してますね！ エーライ
-
-
2016シャインマスカット収穫始まりました！！
2016年産シャインマスカットの収穫が始まりました！！ 雪の降る2月からパイプ施設にビニール被覆をし、半年間丁寧に育て上げました。 この香り半年ぶりです。 ピオーネから全面切り替えになって元年の施設、 …
-
-
冷凍ぶどうの発売開始になりました
店長あべです。久々のブログの更新になってしまいました。 冬の間商品開発をすすめていた「冷凍 ぶどうの実 シャインマスカット&ナガノパープル」が発売開始になりました！ 当園のメインの葡萄、シャイ …