ナガノパープルの加工
ナガノパープルの加工の下処理をしています。
このまま食べても美味しいものを加工するとさらに美味しくなりそうです。
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全て獲りました
今日で、さくらんぼの収穫が全て終わりました。約１週間でこの畑のさくらんぼを全て獲りました。 １週間前はさくらんぼがたくさんありましたが、今では葉っぱのみになってしまいました。 少し寂しい感じです・・・ …
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クイーンニーナの収穫始まります。
クイーンニーナの収穫がそろそろ始まりそうです。 高い糖度が期待できるクイーンニーナ。 皮は食べれませんが種はありません、糖度が高く、なんといってもこの色キレイです。
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シャインマスカットに変わります。
当園のぶどう栽培は巨峰から始まりました。 大粒の生食用ぶどうは皮を剥いて種を出すのが当たり前でした。 消費者が種なしのぶどうを好むようになり、当園も種なし巨峰、そこからピオーネと品種更新をおこない、時 …
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ハウスのシャインマスカット、ナガノパープル終了しました。
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明るくなりました
今日からナガノパープルの枝整理の作業を始めました。
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第13回ぶどうまつり その３ 赤系ぶどう
Web担当 もんまです。 先週火曜日は日曜にイベントの更新をしたためお休みさせていただきました。 本当は今週も須坂のイベントに参加してきたのでそちらに・・・とも思いましたが流石に２週開けてしまうと記憶 …
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シャインマスカット、ジベレリン処理。
皆さん、こんにちは！ 今日はシャインマスカットのジベ処理を行いました。 5月というのに、暑い日が続きます。
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アーモンドミルクパン
皆様お久しぶりです。ｗｅｂ担当もんまです。 先週はGWの代休？ のような感じでお休みをいただきました。 さて、今回は平成最後の更新となります。 ですが今回はレシピ紹介ではないんです・・・ゴメンナサイ。 …