氷温貯蔵の準備
氷温貯蔵に向けてシャインマスカットの選別作業をしています。

選別したシャインマスカットはコンテナに入れて冷蔵庫にいれていきます。しばらくこの作業が続きます。

1月くらいまで出荷できるみたいです。
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